Лепешки с мясом «Кубдари»
Кубдари — традиционный сванский пирог с мясом. Острый, пряный, невероятно сочный, испеченный на открытом огне, кубдари дарит тепло и насыщает в холодные дни. Горная область северо-запада Грузии населена трудолюбивыми, отважными, весёлыми и гостеприимными горцами — сванами. Живут сваны общинами, в которые объединены деревни.
Многие называют кубдари "хачапури с мясом". Но это не так. Хачапури не может быть с мясом, потому что хача в переводе с грузинского это творог он же творожный сыр , а пури - хлеб.
Горная область северо-запада Грузии населена трудолюбивыми, отважными, весёлыми и гостеприимными горцами — сванами. Живут сваны общинами, в которые объединены деревни. Сванскую соль готовят из нескольких ингредиентов ручным способом в каменных ступках. Из чего она состоит? Это набор традиционных грузинских специй: уцхо, кориандр, цицака, имеретинский шафран, чеснок, орех, семена укропа, соль и другие.
Похожие статьи
- Мужское Мужское Мужское Декоративно Декоративно Объемный Декоративно Мужское Мужское Как приворожить
- Маникюр с лентой для дизайна фото - Дизайн ногтей для модниц. 209 фотографий стильного нейл-арта
- Вкусной и здоровой пище для людоедов - О вкусной и здоровой пище. Сатирический рассказ
- Прикольные подарки парню на день рождения